クラフトビールの CAFFE & DINING SHACHI
大宮駅からさいたま市立博物館方向へ徒歩10分、
氷川参道から少し外れたところにおしゃれなカフェがあるのをご存知ですか？
私は知らなかったです^^;
参道の初夏の新緑の香りが届きそうな場所に、大宮ではあまり見ない、インダストリアルなおしゃれカフェがあります。目印は店名のシャチのロゴです。可愛いですね。
ロゴの作者は店主さんだそうで、たまたまシャチのぬいぐるみが近くにあったため、店名にシャチが抜擢されたとか…！
今回は、そんなおしゃれカフェを取材させていただきました！
インダストリアルなおしゃれカフェで味わうランチ
中に入ると、店内はこんな感じ！おしゃれ！！
自転車メーカー出身のオーナーさんと、イタリア料理専門の店長さんが共同で立ち上げたお店らしいです。内装は主にオーナーさんがデザインしたそうで、趣味のキャンプの道具も組み込んだ、木材と金属とコンクリートや白い壁といった様々なテイストをミックスしたインダストリアルな雰囲気になっています。クラフトビールが50種類以上あるそうで、ビールのおしゃれな缶がカウンターにたくさん！！よく見ると、壁にビールのラベルが…！
クラフトビールはラベルのデザインが頻繁に変わるそうなので、集めている人もいるということを聞き驚きました！こんなに一度にクラフトビールのラベルを見ることが無かったのですが、見て納得。集めたくなるデザインです。
一番人気のメニューは 雲丹クリームパスタ \1750 ということですが、今回はお勧めメニューの一つである ズワイガニのトマトクリームパスタ \1500 を注文しました。
他にも定番のパスタメニューや、正面入り口のポップにあるようなカレーライスや平日限定のお得なランチメニューもあるそうです。また、ランチタイム(15時まで)はランチメニューと合わせるとドリンクが \200 引きになるそうです。嬉しい！
期間限定のパスタとしてホタルイカと菜の花のペペロンチーノと初鰹のプッタネスカといった、本場のイタリアン料理店でしかお目にかかれないような本格的なものもありました。限定のメニューはおおむね二週間で終了とのことです。SNSやホームページを確認してみると良いかもしれません。
メニューと感想
ズワイガニのトマトクリームバスタが到着したので、いざ実食！！
青ネギで彩りがきれい！お皿から海の香りが！！（写真だとなかなか海の香りが伝わらないのが残念 ;；）
ズワイガニのすり身がたっぷりのトマトクリームソースにあつあつパスタが絡まります！
いただいてみると、トマトの酸味とズワイガニの甘味が口に広がります！クリーミー！
カニの海の香りがふわっと優しい。そして長ネギも合う。
このパスタ、とってもシンプルな具材でできていて、無駄な味がなく、純粋なズワイガニの甘味とトマトの酸味が楽しめる！
ぺろっと完食してしまいました！！さいたまだから、海の味に飢えていたのかな。ソースも最後まで平らげてしまいました！
店舗情報
アクセス：〒330-0841 埼玉県さいたま市大宮区東町２丁目２８９−１
駐車場：無
営業時間：月、火、水曜日はランチタイム 11:30ー15:30（L.O. 15:00）
木、金、土、日曜日はランチタイム 11:30ー15:30（L.O. 15:00）、15:00ー18:00 クラビタイム、18:00ー22:00（L.O. 21:00）ディナータイム
※クラビタイム＝クラフトビールのみ注文できる時間
電話番号：048-646-5697
喫煙：外に喫煙スペースあり
最後に
ビールがメインのお店ですが、今回はランチメニューのパスタのみごちそうになりました。
お店は秘密基地のような、誰か大切な仲間を誘ってふらっと訪れたくなるような、そんな雰囲気がありました。夜は昼とは違った様子を楽しめるそうです。店主さんの雰囲気も本当によく、ビールが好きな方にはぜひ店主さんを訪ねて行ってほしいと感じました。
ランチタイムに関してはカレーも気になったので、ビールとカレーを求めてまたお伺いしたいと考えています。ごちそうさまでした！！
